LA HIDROPONIA
Mi equipo y yo escogimos este proyecto por que la hidroponia es una técnica en la que se cultivan plantas sin utilizar suelo y
en donde los elementos nutritivos son disueltos en agua para que las raíces
puedan absorberlos de manera más rápida. Con esta técnica podemos mejorar
nuestra alimentación, ya que logramos producir lechugas, rábanos, jitomate,
perejil, entre otras.
Esta técnica existía en la antigua China, India, Egipto, también la cultura Maya la utilizaba, y hoy en día tenemos como referencia a una tribu asentada en el lago Titicaca; es igualmente utilizada comercialmente, desarrollándose a niveles muy elevados, en países con limitaciones serias de suelo y agua. Por ejemplo, es un hecho poco difundido que la hidroponia tuvo un gran auge en la Segunda Guerra Mundial: los ejércitos norteamericanos en el Pacífico se abastecían en forma hidropónica. En la isla de Hawaii, en Iwo Jima; incluso cuando Estados Unidos ocupó Japón, se hicieron grandes botes hidropónicos para abastecer a sus soldados. De allí nació la hidroponia, en Japón: vino con la Segunda Guerra Mundial, y los japoneses, por falta de espacio y de agua, desarrollaron la tecnología norteamericana a niveles asombrosos. La NASA la ha utilizado desde hace aproximadamente 30 años para alimentar a los astronautas. Hoy en día las naves espaciales viajan seis meses o un año. Los tripulantes durante ese tiempo comen productos vegetales cultivados en el espacio. La NASA ha producido con esta tecnología (Controlled Ecological Life Support System) desde hace mucho tiempo, desarrollándola incluso para la base proyectada en Marte.
En los nutrientes
esenciales del suelo están lo que son el fosforo, calcio, vitamina B1,
B2 y C, zinc cobre, magnesio, molibdeno, cloro, azufre, manganeso,
hierro, los cuales estos deben de consumir en menor
cantidadlas hortalizas que se
cosechan diariamente juegan o tienen un papel muy importante ya que son
importantes para el equilibrio de una dieta. Además de que al consumirlas, es de
gran importancia para facilitar la eliminación de toxinas y a mantenernos
hidratados, y su aportación de fibra, que es lo que regulariza nuestro
intestino. Y sin mencionar que es un gran previene las enfermedades como el
exceso de colesterol, diabetes, obesidad, cáncer de colon etc. Además de aportar
una gran fuente de vitamina C y de provitamina A.
La zona de cultivo de
mira valle, la cual en conocida como CECEAMI, es una zona en la cual el cultivo
se ve que ha dado frutos, aunque solo de frutos que son para las zonas de mira
valle ya que las temperaturas que se manejan son frías. Y que sin embargo son
importantes en el cultivo y de que se manejan varios tipos de tierra para su
cultivo. Las propiedades
físicas que observaron de las diferentes muestras de tierra que se tomaron. Lo
que se observo en la muestra de tierra del humus es que la tierra tienes un
color café-oscuro y como negro, aparte de que estaba seca se observaron unos
cristales de agua ya que estos brillaban, por otra parte también se observo y se
vio que la tierra tenia pequeñas ramas así como desechos como el plátano, hojas
etc. Sobre todo de que la tierra se ve que no es muy gruesa y en especial con
las piedritas ya que estas son muy pequeñas.Lo siguiente que se
observo en la muestra de la tierra de la nopalera fue que su color es mas claro
que el de la humus y que los fragmentos de esta son mas grandes y mas fáciles de
ver en especial con lo que lo compone no obstante de que también se vieron los
como pequeños cristales que contenía que también era el
agua.
Ahora para nuestro análisis químico de las muestras de tierras se hizo lo siguiente lo cual fue que con una mezcla de HCl en la cual los elementos gruesos de las muestra de tierra que eran la del humus y la de la nopalera pero por separado, se observo que el agregar una disolución en 25 ml de HCl en 10 gr de los elementos gruesos lo que se observo fue que empezaron a salir pequeñas burbujas las cual significaba que eran alcalinas las muestras. Lo segundo que se hizo fue la medición del PH. Primero se mezclo 40 ml de agua destilada y 10 gr de tierra de la nopalera lo cual nos dio un PH de 8, la segunda medición fue la de 10 gr de humus con 20 ml de agua destilada, aquí ya fue menos agua porque era menos tierra lo que nos dio un PH de 8, después de esto se volvió a realizar pero ahora en lugar de agua destilada fue con pura agua y con las mismas mediciones, en el agua con humus lo que nos dio fue un PH de 9, y en la mezcla de agua con la mezcla de la nopalera nos dio un PH de 7, así finalizando el análisis químico de las muestras de tierra que se tomaron. Nuestras conclusiones son se tienen sobre el análisis de la tierra que se hicieron fueron que en la tierra se puede cultivar diferentes tipos de hortalizas para el consumo y que nos pueden ayudar en nuestra salud y de que no son dañinas para el cuerpo, pero sin embargo cuando se cultiva en el suelo se pueden encontrar muchos tipos de nutrientes que le pueden servir a la tierra y para la absorción de los alimentos que mas adelante se consumirán.
CONCLUSION
concluimos que con esta tecnica se puede producir hortalizas de bajo costo, de muy buena calida y con nutrientes esenciales para hacer posible el consumo humano y que no es necesario tener un suelo para poder cultivarlas.
